860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
牢（拼音：láo）為漢語一級通用規範漢字（常用字）。此字始見於商代甲骨文，其古字形像牛或羊等牲畜在欄圈之內。本義指關牲畜的欄圈。因為"牢"是關各種牲畜的地方，所以古代供祭祀的豬、牛、羊也稱"牢"，還比喻關押犯人的監獄。牢用來關養牲畜，為防止其逃跑，要修得牢固，因此又 ...
1. 環境 發財樹會開花結果第一點首先是溫度! 溫度最低也要保持在5度以上，環境溫煖溼潤，無霜凍，有充足的光照，有一點要求就是要地栽、露養! 這些條件是缺一不可啊! 難怪有的花友家裡的發財樹從沒開過花呢! 發財樹的花期主要是在5-11月份，開花時花朵單生，顔色主要是淡黃色，花後果實成熟，竝育有種子，盆栽需要養殖露台或庭院，才有機會開花。 發財樹是比較耐旱的植物，所以不是太旱不用給它澆水，衹有到表求很乾燥時再給它澆水。 在發財樹生長期，要每有施1-2次肥，可施腐熟的豆餅肥、骨粉或有機液肥，平時生長可以給它補充以氮鉀肥爲主的肥料，促進根深葉茂，長得鬱鬱蔥蔥。 等它開完花之後，可以再給它補充些氮磷鉀元素齊全的肥料，讓它補充開花消耗的養分。
[1] 簡介 新加坡佛牙寺 (6張)
十二生肖｜在中國文化中，十二生肖是一個非常重要的概念，是人們在日常生活中必須了解和掌握的知識之一。十二生肖是中國傳統文化的代表之一，它們代表著不同的動物，每年都有一個動物代表著一年。本篇文章將詳細介紹十二生肖年份、生肖年齡對照表和十二生肖的由來，以及與十二生肖相關 ...
中文名 葫蘆 拉丁學名 Lagenaria siceraria (Molina) Standl. 別 名 嘎貝哲布（藏名），葫蘆殼 抽葫蘆 壺蘆 蒲蘆 界 植物界 門 被子植物門 綱 木蘭綱 目 葫蘆目 科 葫蘆科 屬 葫蘆屬 種 葫蘆
玄學家蘇民峰師傅，有現代賴布衣之稱，蘇師傅今年繼續為TOPick讀者，講解2024年龍年的風水布局，讓大家能趨吉避凶，度過歡樂吉利的龍年。 蘇師傅每年都提醒大家，先不要求財，最緊要有健康，故他每年都會首
首先，「四大占地王」該抓的被抓，該拆的全拆，該罰的被罰，即使「現在進行式的」馬文君，她農舍莊園所在地的南投縣政府也無廻護之意，對比賴清德對自家老宅違建，先說不是違建，結果確定是「既存違建」；又說都繳了稅金，結果繳的是「田賦」，意思是該棟建物根本沒建照使照，沒有房屋稅的稅籍在案；國土署為之緩頰指礦區土地要通案清查進行區域計畫，結果礦區工寮改建的「老宅」已經由賴清德家族親友承接，掛名在賴清德兒...
2、常春藤常春藤 可以淨化空氣、殺滅細菌。 蕨類、椒草類植物喜歡，不妨擺放在浴缸邊。 3、蘆薈蘆薈 蘆薈有吸收異味作用，且有美化居室效果，作用時間。 4、仙人掌仙人掌 仙人掌是不能放在衛生間，是仙人掌，水會爛根子，仙人掌、虎皮蘭、景天、蘆薈和吊蘭是吸收二氧化碳釋放氧氣。 而且仙人掌帶刺，會扎到屁股。 5、樹樹 流行樹和樟樹大型植物，它們自身能釋放出一種氣體，讓人精神。 樹叫"肉桂"。 購買這種植物時要注意盆土，根和土結合是盆栽，反之是地栽。 購買時要選擇盆栽，因為盆栽植物本土化，。 6、 羊齒類植物、抽葉藤、蓬萊蕉羊齒類植物 但要注意不要選有枝類植物，以防扎人。 擺放位置，要避免肥皂泡沫飛濺沾污。 7、薄荷薄荷 喜光耐殺菌消毒。 他氣味，可以壓倒廁所臭氣。
柴火灶
